業界/市場 米FDA、食品の「健康的」表示の厳密化規制の施行を延期
FDAは、「健康的（healthy）」という表示を食品に使用する基準を厳格化する新ルールの施行を延期すると発表した。当初の施行予定日は2025年2月25日であったが、大統領令により4月28日まで延期された。このルールにより、飽和脂肪、ナトリ...
業界/市場 業界/市場 Amazonの手のひら認証、New Yorkの医療機関が導入
New York University Langone Healthは、Amazon Oneの手のひら認証技術を導入する初の医療機関となる。この技術の医療分野での大規模展開は今回が初めてであり、2025年3月10日から一部の施設で試験運用が...
業績 Publix、第4四半期は増収
Publixの2024年第4四半期の売上は前年同期比5.5%増の155億ドルとなり、既存店売上は4.1%増加した。ハリケーンMiltonの影響により売上が1.4%押し上げられたと推定される。純利益は12億ドルで前年とほぼ同じ水準となり、1株...
業績 仏Auchan、2024年度は増収
Auchan Retailは2024年の売上高が2.1%増の316億7000万ユーロとなり、特に後半は4.2%の成長を記録した。これは、フランスでのCasinoの旧店舗94店（68のスーパーマーケットと26のハイパーマーケット）やポルトガル...
経営戦略/管理 Asda、ECでの注文にて代替品受取率が最高位
調査会社Which?によると、Asdaのオンライン食品注文では代替品が届く可能性が最も高く、47%の利用者が直近の注文で代替品を受け取ったと回答した。これは英国のスーパーの中で最高の割合である。Asda、Morrisons、Icelandは...
業界/市場 米消費者、大手NBメーカーから小規模メーカーへシフト
米国のスーパーマーケットでは、大手食品メーカーの製品が苦戦しており、高価格や加工食品への不満から消費者が小規模ブランドを選ぶ傾向が強まっている。UnileverのHellmann’s mayonnaiseは、Duke’s MayoやMike...
業績 仏Casino、2024年度決算は約3億ユーロの赤字
フランスのスーパーマーケットグループCasinoは、2024年の純損失が2億9500万ユーロとなった。これは、再編、店舗売却、雇用削減による影響である。同社は昨年、366のハイパーマーケットとスーパーマーケットを売却し、768店舗を閉鎖した...
まとめ 2025/2/24週のまとめ
noteに書きました。
業界/市場 Forever21、本社を閉鎖し、350人以上を解雇
Forever 21は財務問題が続いており、破産申請と200店舗の閉鎖を検討していると報じられている。さらに、ロサンゼルスの本社を閉鎖し、350人以上の従業員を解雇する準備を進めている。同社は2025年2月18日にカリフォルニア州の労働局に...
テクノロジー Instacart、注文管理システムを機能強化
Instacartは、注文管理システム「FoodStorm」の機能を強化し、食品販売部門の効率化を支援する。FoodStormは2021年にInstacartが買収し、その後2023年と2024年に機能拡張が行われた。今回のアップグレードに...