経営戦略/管理 GrubHubとGopuff、提携
Grubhubは、レストランやファーストフードなどのフードデリバリー、Gopuffは食品や日用雑貨の宅配。まずNewYork、Los Angels、Philadelphia、テキサス州AustinのGopuffの一部のフルフィルメント拠点が...
経営戦略/管理 店舗 米Discount Tire、ドライブスルー型店舗をオープン
この店舗は、ジョージア州Floweryにあり、Pit Passと名付けられている。あらかじめ注文をしておいた顧客は、店舗の屋根付きドライブスルーレーンに入り、サービスの確認後、タイヤスキャナーなどで測定、その後必要なサービスや商品の取り付け...
業界/市場 卵の価格高騰で、仏食品業界でレシピ変更
史上最悪の鳥インフルエンザ、飼料やエネルギーコストの高騰と供給不足により、フランスでは卵の価格が２倍以上に高騰し、食品メーカーでは生産量の削減や製品のレシピの変更を迫られている。世界的に卵の生産量は史上初めて減少しており、フランスでは昨対比...
テクノロジー Kroger、オンライン注文受け取りを自動カートでテスト
これは、BrightDrop社のTrace Groceryで、350ポンド(159kg)の商品を、最適な温度で最長４時間保管、時速3kmで移動ができる。まずケンタッキー州レキシントンとベルサイユの店舗でテストを行い、顧客の注文した商品を積ん...
経営戦略/管理 タイCentral Retail、ベトナムの店舗を4年で倍増へ
現在340店舗進出済みだが、2026年までに710店舗までほぼ倍増させる。バナーは、Go!Mall、Nguyen Kim、SuperSports、Top Marketなど10種類を展開。そのために、300億バーツ（USD7.9億ドル）を投資...
業界/市場 英で健康的ではない食品へのプロモーション規制（HFSS)が施行される
これはHigh Fat Salt & Sugar（HFSS）規制と呼ばれ、お菓子や清涼飲料など、脂肪分や塩分、糖分が多い食品の、大規模店舗での陳列場所やプロモーションに対する規制を行うもの。タバコほどではないが、同様な規制をかける、と考えれ...
まとめ 10/3週のまとめ
noteに書きました。
経営戦略/管理 H&M、返品手数料の導入を検討
これはオンライン注文に限定したもので、返品が昨対比で30％増加しているため、手数料の徴収を検討している。店舗で購入したものを店舗で返品、及びオンラインで購入したものを店舗に返品した場合は、手数料は徴収しない。
テクノロジー Sephora、オンライン注文管理システムを導入
これは、オーストラリアのFluent Commerce社のFluent Order Managementシステムで、既存の商品管理システムなどに接続して、リアルタイム在庫の把握、最適な出荷場所の選定、店舗ピックアップの支援などを総合的に行い...
テクノロジー Walgreens、ロボット薬局のテストを拡大
アメリカのWalgreensは、処方薬の処理し梱包するロボットフルフィルメントセンターをダラスでテストしている。毎日500店舗分35,000枚の処方箋を処理し、薬剤師の作業を25％削減し、年間10億ドルのコスト削減を実現している。現在アメリ...