Tesco、食料廃棄削減の一助に従業員へ無料提供

イギリスのTescoは、食料廃棄削減のために、「Colleague Shops」と呼ぶ新しい施策を導入した。

現在Tescoでは、賞味期限や消費期限が近い、廃番などの理由で従来は廃棄していた食品を0にすることを目指しており、そのためそれらの食料を慈善団体に無料で提供している、

「Colleague Shops」は、それらの食料を引き取ってくれる慈善団体が見つからなかった場合に、従業員が持ち帰ることが出来る。
2月中にイギリスの各店舗内の従業員の休憩スペースに冷凍/冷蔵設備を備えた「Colleague Shops」スペースを設置する予定で、当初は1ペンス/個(約1.6円)で販売し、2018年中に無料にする予定。

 

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