商品/サービス Nestle、シリアルから砂糖と塩を削減
スイスのNestleは、自社のシリアルから、砂糖と塩を最大16%取り除くと発表した。これは、砂糖5900万ティースプーン、塩300万ティースプーン相当にあたる。これにより同社のシリアル商品は、イギリス政府が2022年から広告やプロモーション...
CSR
商品/サービス 店舗 英Superdrug、最も持続可能な店、をオープン
店舗は、PeterboroughのSerpentine Grennショッピングセンター内にあり、建設時から持続可能性の向上に配慮している。リサイクルされたいととペットボトルから作成した店内サイン、生体溶解性のミネラルウール、粘土、デンプンな...
CSR Morrisons、同一賃金訴訟で敗訴
イギリスのMorrisonsは、同社の従業員2300人が起こした同一賃金を求める訴訟で、リーズ州の雇用審判所で敗訴をした。この訴訟では、ほとんど店舗の女性スタッフである2300人の賃金を、同社の物流センターの従業員と同一賃金として比較可能と...
店舗 Asda、イギリスで最大のリフィルゾーンをオープン
Asdaは、ヨーク州Monk's Cross店舗に、イギリスで最大のリフィルゾーン（自称）をオープンした。このゾーンには、100以上のブランド（NBとPB）があり、紅茶、シリアル、パスタ、米などがパッケージ商品よりも安い価格で販売されている...
CSR Sainsbury’s、黒人コミュニティー支援に100万ポンド以上を寄付
イギリスのSainsbury'sは、黒人コミュニティーを支援する慈善団体、企業、NPOなどに100万ポンド以上を寄付をすると発表した。
CSR Waitrose、Organic Potato Pledgeに加盟
イギリスのWaitroseは、じゃがいもに銅ベースの殺菌剤を使うことをやめる運動のOrganic Potato Pledgeに加盟をした最初の大手小売業になった。またWaitroseは2026年までに、有機じゃがいものみを販売することを宣言...
CSR 英iceland、販売期限最終日の食品を無料配布
イギリスの冷凍食品チェーンicelandは、販売期限が最終日になった商品をオンライン販売サイトにて無料で提供をしている。これにより提供される商品は年間、130万個以上で、合計60万ユーロに達すると見積もられている。いままで40店舗で実験を行...
CSR Zalandoの廃棄物削減の取り組み
ドイツのファッションオンラインリテーラーZalandoは、2023年までに5000万着のアパレルの寿命を伸ばすという目標を設定している。そのために、アパレルのデザインの変更サプライチェーンの透明性の向上自社販売商品の修理ができるデジタルプラ...
CSR 魚肉の培養、開発が進む
肉の培養だけでなく、魚肉の培養も進んでいる。現時点では、まだ味や食感が満足できるものができていない。Shiok Meats：肉と魚の両方の培養に取り組んでおり、2023年に市場に投入することを計画Blue Nalu： 魚肉を培養し、フィッシ...
商品/サービス Nestle、卵とエビの代替食品を開発
スイスのNestleは、植物由来の食品ブランドGarden Gourmetに、以下の2商品を追加した。代用卵のvEGGie：ヴィーガンであり、大豆たんぱく質とオメガ3脂肪酸を含み、Nutri-ScoreがA。本物の卵と同様にオムレツやフリタ...