店舗 WholeFoodsの店舗戦略
Whole Foods Marketは、都市部向けに縮小版店舗「Whole Foods Market Daily Shop」を展開予定で、ニューヨーク市で最初の店舗を2024年に開店し、2026年までに計5店舗を予定している。この新しい小規...
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店舗 テクノロジー Morrisons、欠品削減のため全店舗にAIカメラを導入
Morrisonsは、店内の在庫管理とスタッフの効率向上を目的として、AIカメラを導入することを発表した。シアトルに拠点を置くFocal Systemsと提携し、英国の全店舗にAIカメラを設置する予定である。これにより、リアルタイムで棚の在...
業界/市場 店舗での非効率性のコスト試算
小売業者は在庫切れ、価格やプロモーションの実行、プラノグラムの順守、アソートメント計画などの分野で大きな運営上の課題に直面している。SimbeとCoresight Researchの調査によると、これらの問題によって小売業者は平均で4.5%...
業界/市場 米、ショッピングモールへの人出が、パンデミック前水準に近づく
2023年、ショッピングモールの訪問者数はパンデミック前の水準に近づき、特にオープンエアセンターが回復を主導した。Placer.aiの報告によると、全米のショッピングセンターの訪問者数は2019年比で2.3%減と、2021年の10.9%減、...
店舗 Kohl’s、省エネの取り組みで表彰される
Kohl's Corp.は、持続可能性への取り組みが評価され、米国環境保護庁（EPA）の2024年「Partner of the Year Award for Sustained Excellence」を13年連続で受賞した。この賞は、エネ...
店舗 Lidl、米国でガーデンセンターを拡大
Lidl USは、屋外ガーデンセンターを76店舗に拡大すると発表した。この拡大は、ニューヨークのロングアイランドでの試験導入が成功したことを受けて行われるもので、Lidlの全米店舗の約半数に導入される。ガーデンセンターでは、花や植物、土、ハ...
業界/市場 米商業施設、空室率が過去5年で最低水準に低下
小売業者やレストランなどのビジネスにとって、賃貸料や占有コストの上昇が大きな課題となっている。Datex Property Solutionsの「2024 Market Outlook」によれば、2023年の小売占有率は88.4%で5年ぶり...
店舗 Chick-fill-A、NYでモバイルピックアップ専用店舗をオープン
オープンしたのはニューヨークのアッパーイーストサイドで、座席や飲食エリアはない。ジオフェンシング機能を使い、顧客が店舗に近づくと従業員にアラートが出て、注文の完了を促す。
テクノロジー Schnucks、AIサラダバーを展開
導入はミズーリ州とイリノイ州のSchnucks22店舗とEastwell Marketの旗艦店で、PicadeliのAIを活用したサラダバーを導入した。このサラダバーは各店の売れ行きから最適な品揃えを判断し、発注を指示する。また手を消毒しな...
店舗 Starbucs、グリーンストアを2倍の6091店舗に増やす
これは2025年までに全世界で環境に優しい店を10000店舗にするという目標に向かっての活動の一環。グリーンストアは従来の店舗と比較して水を30％、エネルギーも30％削減し、廃棄物を減らす。n得間運営コストも6000万ドル削減している。グリ...