経営戦略/管理 Macy’sへの買収提案、10億ドル増額
提案をしているのは投資家グループ（Arkhouse ManagementとBrigade Capital Management）で、当初12月に一株あたり21ドルから、24ドル（総額66億ドル）に引き上げた。当初の提案はMacy'sの取締役...
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経営戦略/管理 店舗 Wholefoods、都市型小型フォーマットを開発
Whole Foods Marketは、都市部に新しい小型フォーマット「Quick Shop」を開発した。標準的な40,000平方フィートよりも小さい、7,000〜14,000平方フィートの店舗面積で、まずNew Yorkのマンハッタン、ア...
経営戦略/管理 Sainsbury’s、1500人の人員削減を計画
これは新しい戦略、Next Level Sainsbury'sの一環で、店舗サポートセンター、コンタクトセンター、店舗内ベーカリー、一般商品フルフィルメントセンターなどが対象。これは全従業員の1％に相当する。
マーケティング Wendy’s、ダイナミックプライシングの導入を検討
これは店舗にデジタル・メニューボードを入れたことから端を発したもの。需要が多い時間帯に価格を引き上げる（サージプライシング）のではとの憶測を呼んでいるが、公式発表では、否定。・時間帯によってメニューを変える・一日の遅い時間帯に、割引やお得な...
オンラインリテール 独Metro、スペインでB2B食品宅配のPro a Proに出資
この資金を使ってPro a Proは、スペイン全土に配送網を拡大する。同時にMetroは、スペイン国内に5か所、多温度帯倉庫を建築する。
業界/市場 Aldi、2023年に米国で最も店舗拡大をした食品小売に
これはJLLによる2024 Grocery Reportによるもの。1）Aldi： 109店舗、 247万平方フィート2）Publix： 38店舗、 83万1000平方フィート3）Sprout Farmers Market： 30店舗4）G...
経営戦略/管理 Morrisons、次のステージのために経営陣を刷新
これはCEOのRami Baitiéh氏とともに働く役員たちの入れ替え。
経営戦略/管理 Asda、共同オーナーの1人が暫定CEOに
これは新しいCEOを雇う前に会社を「リセット」するためのもので、共同オーナーであるIssa兄弟の兄、Mohsin Issa氏。
経営戦略/管理 John Lewis、顧客サービスの外注契約を終了
外注先はFoundever社で過去17年間、John Lewisの従業員と共に顧客サービスを担ってきた。解雇の可能性があるのは200人程度。John Lewisは今年度中の黒字化に向けて経営再建中で、自社従業員も最大で1万1千人乗削減を計画...
テクノロジー 米食品小売でのAIの使い方
Wegmans・テクノロジーは従業員よりも効率的である一方で、従業員が提供する人間的なタッチに価値を見出している・従業員のために、手間のかかる退屈な仕事を処理するソリューションを模索している 例：データ入力、店舗内の温度チェック・従業員が...