テクノロジー 仏Casino版の「New Retail」実験店舗がオープン
フランスの食品スーパーマーケットCasinoは、「Le 4 Casino」と呼ぶ、新しいコンセプトの店舗をParisのシャンゼリゼ近くにオープンした。この店舗は、食事をし、リラックスをし、そして買い物もできる店で、デジタル技術を導入すること...
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テクノロジー テクノロジー イギリスCo-op、Iotで業務効率を改善
イギリスのCo-opは、IoTを活用し、店舗の冷蔵/冷凍機器の遠隔監視、予測保守に効果を上げている。これはAccruent社のIoTソリューションを活用したもので、2,500以上の店舗に設置してある冷蔵/冷凍機器の稼働状況を自動的にモニター...
テクノロジー Albert Heijn、トレーサビリティにブロックチェーン技術を活用
オランダの食品スーパーマーケットAlibert Heijnは、販売する商品のトレーサビリティーのために、ブロックチェーン技術を活用することを発表した。まずPBのオレンジジュースから始め、オレンジジュースとしてボトル詰めされてから店頭で棚に並...
テクノロジー Amazon、アジア初のイノベーション・ハブを東京に
Amazonは、アジア地域で初めてのイノベーション・ハブを東京に設置する。「AWS Loft Tokyo」と呼ぶこのオフィスでは、最先端のデジタル技術を活用したビジネス・スタートアップ企業や起業家を支援を目的としている。東京以外には、201...
店舗 JD.comの7Fresh、更に4都市に出店
JD.comは、リアル食品スーパーマーケット7 Freshを現在の北京以外に、上海、杭州、深セン、成都に出店をする。これは第1号店の北京店が好調なためで、新規出店の店も北京店と同様に70％の商品は生鮮食品、残り30％は海外からの輸入食品を品...
テクノロジー Carrefour、イタリアでブロックチェーン技術を活用
フランスのハイパーマーケットCarrefourは、イタリアでブロックチェーンを活用して、消費者への情報提供を行う。具体的には、まずPBの鶏肉のサプライチェーン上での移動を、産地より店舗につくまでブロックチェーン技術を活用してトレースする。消...
テクノロジー JD.com、ビッグデータ分析をオフライン小売業に提供
中国のJD.comは、自社で培ったビッグデータ分析プラットフォームを、オフライン小売業に提供をする。これはJD.comのプラットフォーム戦略の一貫で、商圏情報に基づいた出店場所の提案や店内顧客動線に基づいた売場改善の提案など、幅広く行う。既...
テクノロジー Walmart、中国でスマホスキャンが好調
Walmartは中国でスマホによる商品スキャン/決済のScan & Goを展開しているが、4月以来利用者が1千万人を超えた。これはWalmartとTencentとの提携による生まれたもので、2018年末までに中国全土の400店舗に展開する計...
テクノロジー 中国の超級物種、ドローンによる配送を開始
永輝超市の運営する超級物種は、この度オープンした広州店でドローンによる配送を開始した。超級物種の店は、アリババ系のHemaと同様に食品スーパーマーケット＋ネット配送拠点＋飲食店といった店で、広州店は44番目の店。店舗に積載量0.5kgタイプ...
テクノロジー 豪Woolworth、レジレス店舗をテスト
オーストラリアの食品スーパーマーケットWoolworthは、Sydney郊外のDoubelbayの店舗で、スマホによるスキャン/決済の実験、Scan & Goを開始した。顧客は予めインストールしたWoolworthのアプリを使って商品をスキ...