商品/サービス Carrefour、自社のパンを100％オーガニックに変更
Carrefourはこの度フランスで、オーガニックの小麦粉を調達し、自社ベーカリー部門でのパンの製造に用いるために複数社との3年間の契約を交わした。これは3つの協同組合（Agribio Union、Biograin、Cavac）と製粉会社（...
商品/サービス 店舗 Lidl、ニューヨークに出店
ドイツのハードディスカウンターLidlは、ニューヨーク州のStaten Island Mallに出店をする。Lidlにとっては、初めてのRSCへの出店で、尚且つニューヨーク州にも初。Staten Island Mallは現在立て直し中とのこ...
テクノロジー Alibaba、マレーシアで「City Brain」PJを開始
Alibabaは、マレーシア政府の要請で、首都Kuala Lumpurにて「City Brain」プロジェクトを開始した。これは交通渋滞を緩和して円滑な流れを確保することを目的としたプロジェクトで、Alibabaのクラウド環境とデータ分析機...
テクノロジー Zara、テクノロジー満載のオムニチャネル店舗をロンドンに出店
Zaraは、ロンドン東部のショッピングモールWestfield Stratford Cityに最新のテクノロジーを活用した世界初の店舗をオープンした。売場面積2,150平方フィート（約200㎡）のこの店舗は、2018年5月に同じSC内に既存...
環境 IKEA、家具のレンタルと下取りをイギリスで開始
IKEAは、イギリスで家具のレンタルと下取りをイギリスで開始する。近年、都心と郊外と複数の住居を持つ人や、シェアハウス等の居住習慣の変化に合わせて、導入したとのこと。家具の下取りは既に日本で実験中だが、これはIKEA製の家具であれば引き取っ...
テクノロジー Shell、IBMと協働で買い物カゴ一括スキャンを実験
Shellは、イギリスLondon北部のHolloway Road店舗で、買い物カゴに入れた商品を一括でスキャンするレジを実験する。これはIBMと協働で行うもので、買い物カゴを指定の場所に止めると、商品に取り付けられたRFIDタグを読み取り...
環境 イギリスでプラスチック製容器、削減の動き
イギリスの食品スーパーマーケットWaitroseは、PB商品でのプラスチック容器の削減に取り組んでいる。プラスチック容器の中でも黒いプラスチック容器は、リサイクルの過程で機械が判別しにくいため、既に削減に取り組んでいる。野菜と果物のプラスチ...
まとめ 1/22週のまとめ
1月22日週のまとめです。今週のニュースの中で、一つ読むとしたら、Tesco、食料廃棄削減の一助に従業員へ無料提供です。Tescoの優れているところは、どのようなチャレンジであっても、現状を数値で把握して、数値目標を立て、それに繋がるアクシ...
環境 Tesco、食料廃棄削減の一助に従業員へ無料提供
イギリスのTescoは、食料廃棄削減のために、「Colleague Shops」と呼ぶ新しい施策を導入した。現在Tescoでは、賞味期限や消費期限が近い、廃番などの理由で従来は廃棄していた食品を0にすることを目指しており、そのためそれらの食...
サプライチェーン Aeon、マレーシアで買い物代行サービスHonestbeeと提携
Aeonマレーシアは、買い物代行サービスのHonestbeeと提携した。まずAeonのMid Valley店舗にて、Honestbeeによる買い物代行サービスの提供を開始する。Mid Valley店舗の半径17km内であれば、最短1時間で商...