業界/市場 Rainforest Alliance、認証プログラムを改訂
Rainforest Allianceは、認証プログラムをより使いやすく、データ主導のものにするため、Sustainable Agriculture Standardのバージョン1.4を発表した。また、重要な影響領域に特化した新しい認証ソリ...
2025-03
業界/市場 業界/市場 英食品市場、朝食用食品の価格が上昇
最新のBRC-NIQ Shop Price Indexによると、2月の店舗価格は引き続きデフレ状態にあったが、食品インフレが加速し、特に朝食の必需品の価格が上昇した。食品インフレ率は前年同月比2.1%に達し、1月の1.6%から上昇した。生鮮...
業界/市場 San Franciscoにイベントスペースを備えた新しい店舗がオープン
San FranciscoのMission Districtに、新たな小売とイベントの複合施設「Levels」がオープンした。この施設は、スポーツ、エンターテインメント、テクノロジー、ストリートウェアの新進ブランドや業界の定番ブランドを取り...
経営戦略/管理 Publix、量り売り商品の価格操作で訴えられる
Publixは、重量販売される食品の価格を不正に操作して消費者に過剰請求したとして、集団訴訟を提起された。訴状によると、PublixのPOSシステムがセール対象の肉やチーズ、デリ商品などの重量を実際よりも多く計算し、消費者が本来の価格よりも...
業界/市場 米Krogerのオムニチャネル購買者の調査
Krogerのデータ分析子会社84.51°による最新のOmnichannel Special Reportによると、オムニチャネル利用者の多くはミレニアル世代で、子供がいる家庭が多く、自然食品やオーガニック製品に関心が高い。調査では、オンラ...
業界/市場 米国のPB商品、販売数量シェアが24％に
高価格が続く中、消費者は引き続きプライベートブランド商品を選択する傾向にある。Numeratorの最新レポートによると、過去12か月間で米国世帯の99.9%が食品のプライベートブランド商品を購入し、健康・美容（99.2%）、家庭用品（98....
業界/市場 米FDA、食品の「健康的」表示の厳密化規制の施行を延期
FDAは、「健康的（healthy）」という表示を食品に使用する基準を厳格化する新ルールの施行を延期すると発表した。当初の施行予定日は2025年2月25日であったが、大統領令により4月28日まで延期された。このルールにより、飽和脂肪、ナトリ...
業界/市場 Amazonの手のひら認証、New Yorkの医療機関が導入
New York University Langone Healthは、Amazon Oneの手のひら認証技術を導入する初の医療機関となる。この技術の医療分野での大規模展開は今回が初めてであり、2025年3月10日から一部の施設で試験運用が...
業績 Publix、第4四半期は増収
Publixの2024年第4四半期の売上は前年同期比5.5%増の155億ドルとなり、既存店売上は4.1%増加した。ハリケーンMiltonの影響により売上が1.4%押し上げられたと推定される。純利益は12億ドルで前年とほぼ同じ水準となり、1株...
業績 仏Auchan、2024年度は増収
Auchan Retailは2024年の売上高が2.1%増の316億7000万ユーロとなり、特に後半は4.2%の成長を記録した。これは、フランスでのCasinoの旧店舗94店（68のスーパーマーケットと26のハイパーマーケット）やポルトガル...