業界/市場 英食品市場、朝食用食品の価格が上昇
最新のBRC-NIQ Shop Price Indexによると、2月の店舗価格は引き続きデフレ状態にあったが、食品インフレが加速し、特に朝食の必需品の価格が上昇した。食品インフレ率は前年同月比2.1%に達し、1月の1.6%から上昇した。生鮮...
商品/サービス
業界/市場 業界/市場 米FDA、食品の「健康的」表示の厳密化規制の施行を延期
FDAは、「健康的（healthy）」という表示を食品に使用する基準を厳格化する新ルールの施行を延期すると発表した。当初の施行予定日は2025年2月25日であったが、大統領令により4月28日まで延期された。このルールにより、飽和脂肪、ナトリ...
業界/市場 米消費者、大手NBメーカーから小規模メーカーへシフト
米国のスーパーマーケットでは、大手食品メーカーの製品が苦戦しており、高価格や加工食品への不満から消費者が小規模ブランドを選ぶ傾向が強まっている。UnileverのHellmann’s mayonnaiseは、Duke’s MayoやMike...
商品/サービス 英CVSのEG、Icelandの冷凍食品取り扱いをテスト
EG On The Moveは、Icelandの冷凍食品を10か所のガソリンスタンド併設店舗で試験的に導入する。この試みは、来店客数の増加を目的とし、店舗の看板や内装にもIcelandブランドを前面に打ち出す予定である。EG On The ...
商品/サービス Unilever、植物由来肉事業の売却を計画するが難航する予想
Unileverは、消費者の関心が低下している植物由来の代替肉事業の売却を計画しているが、買い手を見つけるのが難航する可能性がある。かつてBeyond MeatやImpossible Foodsの成功を追おうとしたが、消費者の嗜好が新鮮な食...
業界/市場 西ヨーロッパでは、PB商品の市場シェアは数量ベースで46％
Circanaの最新レポートによると、プライベートブランドは主要な欧州市場において重要な存在となり、売上高ベースで39%、販売数量ベースで46%の市場シェアを占めている。「Private Labels: Transformation for...
テクノロジー M&S、AIを活用したワイン推奨ツールを導入
英国の小売業者Marks & Spencerは、AIを活用したワイン推薦ツール「Wine Finder」を導入した。このツールは、顧客の好みに基づき、個別にカスタマイズされたワインの提案を行う。Wine Finderはオンラインと500以上...
業界/市場 80%のスペインの消費者、PBの品質は向上していると回答
スペインの消費者の80%が、ここ数年でプライベートブランド製品の品質が大きく向上したと考えていることが、最新の調査で明らかになった。価格に関しては、プライベートブランド製品は市場平均価格より15%安価であることが、2024年のAldiによる...
商品/サービス Crocs、AIを活用しカスタマイズ・オプションを拡大
Crocsは、AIを活用したファッションデザインプラットフォームAbloと提携し、Jibbitzチャームのパーソナライズオプションを強化する。顧客はAbloのプラットフォームを利用して、自分だけのJibbitzチャームをデザインできる。写真...
業界/市場 40％の消費者は、ナチュラルとオーガニックの意味をよくわかっていない
Acosta Groupの調査によると、多くの消費者は食品や日用品が「ナチュラル」または「オーガニック」であることを重要視しているが、これらの用語の意味について明確に理解していない人が多いことが分かった。この混乱により、健康を重視する傾向が...